Qualität aLS Auftrag

Unser Anspruch – Qualität in jeder Hinsicht

Wenn man Qualität nachvollziehbar machen will, muss man sie messen. Doch wie misst man eigentlich Qualität?

Bio Honig  in Höchster Qualität bei Felix Himstedt.
Kompetenz
Beziehung
Mandelhain in den Ursprüngen der Partner von Felix Himstedt.

Die Qualität unserer Produkte können wir wissenschaftlich erheben. Wir messen dazu per Laborwert die Zusammensetzung der Waren. Ebenso kontrollieren wir  gewissenhaft den Geschmack all unserer Lebensmittel. Zusätzlich wird unser Betrieb regelmäßig von externen Experten geprüft. Doch zeigt sich Qualität nur in messbaren Werten?

Wahre Qualität zeigt sich ebenso in der Güte der Produkte wie in der Tiefe der Beziehungen.

Wir finden, Qualität hat viele Dimensionen. Ebenso wie in der hohen Güte unserer natürlichen Produkte zeigt sie sich für uns in der wertschätzenden und langjährigen Zusammenarbeit mit all unseren Partnern. Wir messen unsere Qualität darum auch am Vertrauen unserer Produzenten. An der Treue unserer Kunden. An der Loyalität unserer Mitarbeitenden. Und schließlich an der Begeisterung der Menschen, die am Ende unsere Lebensmittel in Händen halten. Ihnen allen sind wir dankbar. Denn nur durch sie sind wir, was wir sind.

Ein Imker bei der Arbeit.

Welche Reise haben unsere Waren hinter sich?

Mandeln und Honig direkt aus dem Ursprung

1. Ursprung

Mit all unseren Produzenten stehen wir seit vielen Jahren in engem Kontakt. Sie arbeiten nach strengen Richtlinien. Unsere spanischen Mandelhersteller besuchen wir einmal im Jahr persönlich, um bestmöglich im Bilde über die Ernten zu sein.
Felix Himstedt als Mittler und Lieferant zwischen Ursprung und Markt.

2. Felix Himstedt

Wir selbst sind die Schnittstelle zwischen den Produzenten und dem Markt. So sind wir Ansprechpartner für verschiedene Anliegen und vermitteln bestmöglich zwischen Ursprung und Abnehmer.
Lieferung der Naturprodukte Mandeln, Honig, Nüsse und Olivenöl per Laster oder Schiff.

3. Verladung

Die selektierte Ware unserer Hersteller verladen wir vor Ort und bringen sie per Lastwagen oder Schiff entweder direkt zu unseren Großkunden (Mandeln) oder zuerst zu uns nach Andechs ins Lager (Honige, Olivenöle).
Verkauf von Honig und Mandeln in Bio Qualität den den Endkonsumenten im Laden, Geschäft oder Supermarkt.

4. Geschäft

Zuletzt landen unsere Produkte verarbeitet oder in Reinform im Einzelhandel – z.B. in einer Bäckerei oder in einem Supermarkt. Und von dort aus gelangen sie schließlich auf die Teller unserer Endkunden.
WARENSORTIMENT

Unsere Produkte

Unterstehend eine Übersicht über unser festes Produktsortiment. Darüber hinaus können wir nach Absprache auch gerne weitere hochwertige Lebensmittel für Sie ordern – sprechen Sie uns bei Interesse einfach darauf an!

Struktur von kristallisiertem, feinsteifen, cremigen Honig im Close Up.

Mandeln

Mit Schale, natur:

12/14 mm
+14 mm
gehobelt
gehackt
gemahlen

Ohne Schale, blanchiert:

12/14 mm
+14 mm
halbiert
gebrochen
gestiftelt
gehackt
gemahlen

Alle Varianten können auch mit Röstung angeboten werden.

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Anfrage an Felix Himstedt senden.
Mandelfrucht am Baum, der Mantel um den Mandelkern platzt auf bei der Mandelernte.Mandelfrucht am Baum, der Mantel um den Mandelkern platzt auf bei der Mandelernte.

Verpackungsgrößen Mandeln

Beutel
30 g
500 g
Beutel
1 kg
2,5 kg
3 kg
20 kg
25 kg
Beutel
10x 100 g
10x 150 g
Beutel
2x 5 kg
Vakuum Karton
2x 5 kg
Karton
10 kg
Sack
25 kg
Big Bag
Individuelle Gebindegrößen
Sprechen Sie uns an!

Honig

Deutsche Honigsorten:

Bayerische Blüte
Bayerischer Wald
Heide
Lindenblüte
Sommerblüte
Wald
Weißtanne

Alle deutschen Honige sind Bioland-zertifiziert.

Weltweite Honigsorten:

Akazie
Berg
Blüte, cremig
Blüte, flüssig
Edelkastanie
Lavendel
Manuka MGO 240+
Orangenblüte
Rosmarin
Sommerblüte
Sonnenblume
Süßklee
Thymian
Vielblüte
Wildblüte

Alle Varianten sind mindestens nach EU-BIO Norm zertifziert.

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Goldener Honig tropft aus der Honigwabe bei der Honigernte.Goldener Honig tropft aus der Honigwabe bei der Honigernte.

Verpackungsgrößen Honig

Plastik-Spender
350 g
Gläser
250 g
275 g
500 g
Plastik/Blech
Eimer
2,5 kg
12,5 kg
25 kg
Fass
bis 300 kg
IBC
a 1000 kg
a 1400 kg
Individuelle Gebindegrößen
Sprechen Sie uns an!

Nüsse / Nussmus

In Bio-Qualität bieten wir Ihnen folgende Nüsse an. (Erweitertes Sortiment auf Nachfrage):

Cashews
Pistazien
Walnüsse
Pinienkerne

Außerdem führen wir diverse Bio-Nussmuse:

Haselnussmus
Mandelmus
Kakaomus
Cashewmus
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Nusssortiment zur Auswahl.Nusssortiment zur Auswahl.

Verpackungsgrößen Nüsse

Beutel
30 g
500 g
Beutel
1 kg
2,5 kg
3 kg
20 kg
25 kg
Beutel
10x 100 g
10x 150 g
Beutel
2x 5 kg
Vakuum Karton
2x 5 kg
Karton
10 kg
Sack
25 kg
Big Bag
Individuelle Gebindegrößen
Sprechen Sie uns an!

Verpackungsgrößen Nussmus

Plastik/Blech
Eimer
2,5 kg
12,5 kg
25 kg
Fass
bis 300 kg
IBC
a 1000 kg
a 1400 kg
Individuelle Gebindegrößen
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Agavensirup

Unser mexikanischer Agavensirup in Bio-Qualität:

hell
dunkel
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Agave vor Wand in der Sonne.Agave vor Wand in der Sonne.

Verpackungsgrößen Agavensirup

Plastik-Spender
350 g
Gläser
250 g
275 g
500 g
Plastik/Blech
Eimer
2,5 kg
12,5 kg
25 kg
Fass
bis 300 kg
IBC
a 1000 kg
a 1400 kg
Individuelle Gebindegrößen
Sprechen Sie uns an!

Olivenöl / Oliven

Wir führen erstklassiges, sortenreines  Bio-Olivenöl

Arbequira
Picual

Unser Sortiment besteht aus Pico-Limón-Oliven und schwarze Oliven aus Aragón. Sehr gerne beschaffen wir auf Wunsch auch weitere Oliven-Spezialitäten.

geschnitten
gefüllt
schwarz
grün
ohne Kern
mit Kern
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Oliven am Zweig, Olivenernte.Oliven am Zweig, Olivenernte.

Verpackungsgrößen Olivenöl

Flasche
200 ml
250 ml
500 ml
700 ml
Plastik-/Blech-
Eimer
2500 ml
5000 ml
Individuelle Gebindegrößen
Sprechen Sie uns an!

Verpackungsgrößen Oliven

Kanister, Abtropfgewicht
2 kg
4 kg
Individuelle Gebindegrößen
Sprechen Sie uns an!

News & Insights

Aktuelle Infos zu unseren Produkten und Ernte.
Honigernte für Felix Himstedt.

Mai 2021

Frühjahreshonig-Ernte

Durch die ungewöhnlich hohen Niederschläge und kalten Wetterperioden in den Monaten April und Mai 2021 konnten die Bienen bisher nur sehr wenig Nektar sammeln. Infolgedessen müssen viele ImkerInnen den bis dato produzierten Honig in den Stöcken lassen bzw. zufüttern. Dies sichert das Überleben Ihrer Völker. Daher wird die Frühjahreshonig-Ernte nur mittelmäßig bis gering ausfallen.

Mandelernte für Felix Himstedt.

Mai 2021

Mandelernte 2021 – erste Prognose

Die Blütezeit in Spanien ist nun vorbei und die Früchte beginnen sich zu entwickeln. Die Mandelernte wird durchschnittlich ausfallen, trotz vereinzelten Frostschäden. Somit bleiben die Preise voraussichtlich stabil. Genaueres teilen wir Ihnen mit, sobald die Ernte eingefahren ist.

Haben Sie Fragen?

Nikolaus Dengler hilft Ihnen gerne weiter!

Nikolaus Dengler pflegt die Beziehungen zum Ursprung und zum Handel, Einkauf,Verkauf und Vertrieb  bei Felix Himstedt.Nikolaus Dengler pflegt die Beziehungen zum Ursprung und zum Handel, Einkauf,Verkauf und Vertrieb  bei Felix Himstedt.
Nikolaus Dengler, Ein- und Verkauf